有营养学家认为常食鲜花可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，达到美容艳肤的作用。(真是不吃也不行呀！)把鲜花做成花粥可尝此种吃法，下面介绍几种花粥的制作方法：

　　菊花粥
　　菊花菊科多年生草本植物的头状花?、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体，抗老防衰。

　　荷花粥
　　具有清香化痰，清暑宁神作用，是镇心益气，驻颜轻身的美容药食佳品。常服荷花粥，能使面色红润，容光焕发，皮肤光滑细腻，延缓衰老。

　　菜花粥
　　含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。　

　　梅花粥
　　含有多种挥发油和维生素。梅花粥不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容驻颜。